复合麦片是指由多种谷物(如燕麦、小麦、大麦等)混合加工而成的麦片产品。它可能还添加了坚果、果干、种子等其他食材,以增加营养价值和口感多样性。这样的组合不仅丰富了麦片的营养成分,还能提供更全面的膳食纤维、维生素和矿物质。

一.复合麦片滚筒刮板干燥机概述
滚筒刮板干燥机旋转的滚筒通过其下部料槽,黏附着一厚度的料膜,热量通过管道输送至滚筒内壁,传导到滚筒外壁,再传导给料膜,使料膜中的湿度得到蒸发、脱湿,使含湿份的物料得到干燥。干燥好的物料被装置在滚筒表面的刮刀铲离滚筒,到置于刮刀下方的螺旋输送器,通过螺旋输送器再将干物料集中、包装。

复合麦片滚筒刮片机
二.复合麦片滚筒刮板干燥机原理
复合麦片液体或泥浆状物料 在水蒸气或其它热载体加热的滚筒表面形成薄膜,滚筒转一圈的过程中便被干燥完毕,用刮刀把产品刮下来,露出的滚筒表面再次与原料接触并形成薄膜进行干燥。
三.复合麦片滚筒刮板干燥机特点
1、干燥速率大:由于料膜很薄,且传热传质方向一致,料膜表面可保持30-70kg..H2O(m².h)的汽化强度;
2、操作弹性大:适应性广,能适应多种物料和不同产量的要求.;
3、热效率高:其一般热效率约为80-90%之间;
4、干燥时间短:物料的干燥周期一般只有10-300秒,在适合于热敏性物料。若将滚筒干燥机设置在真空器中,则可在减压条件下运行。

复合麦片滚筒刮片机
四.复合麦片滚筒刮板干燥机工艺参数
1.干燥时间:10-300秒,适合热敏性物料干燥
2.料膜厚度:0.3-1.5mm,传热传质方向一致
3.热效率:80-90%,热量传导效率高
4.干燥速率:30-70kg.H2O/m².h,蒸发强度大
5.蒸汽压力:≤0.6MPa,常用热源参数
6.滚筒转速:0.5-5r/min,可调节范围

复合麦片滚筒刮片机原理图
五.复合麦片滚筒刮板干燥机条件参数
1.加热方式:蒸汽、导热油等热载体
2.操作弹性:可调整进料浓度、料膜厚度、加热温度等参数
3.结构形式:单滚筒或双滚筒,常压或减压操作
这些工艺参数可根据具体物料特性进行调整,确保复合麦片的干燥质量和生产效率

复合麦片刮片机生产的物料
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